สั่งซื้อ! ตอนนี้ได้ที่
Line: @ TV360Shopping
หรือ inbox มาที่ Facebook สถานีรักโลก
หรือ โทร.02 5195559 ต่อ 14
สนใจขายสินค้ากับเรา
โทร 094-8645895 (คุณปริม)
ชากาขาว เป็นชาอินทรีย์สมุนไพร ที่มีแหล่งกำเนิดมาจาก ต.เวียงกาหลง อ.เวียงป่าเป้า จ.เชียงราย ที่ทำการผลิตเป็นที่แรกและที่เดียวในประเทศ โดยใช้ ใบมะกล่ำตาหนู ที่เราตั้งใจคัดสรรใบชาอันมีคุณภาพ พิถีพิถันทุกขั้นตอนตั้งแต่การเก็บใบชาจากต้น
ฤดูไหน…เหมาะแก่ การเก็บเกี่ยว ใบมะกล่ำตาหนู กันนะ?
ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือ กลางฤดูหนาวของ เดือนมกราคมถึงสิ้นฤดูร้อน
* ควรเก็บในช่วงที่แสงแดดจัด ใบชาจะมีสีเขียวเข้ม และมีรสหวาน
อาบแดดกันหน่อยจ้า…
การผึ่งแดดจะทำให้ใบมะกล่ำตาหนู ในขั้นตอนการแปรรูปเป็นใบชานั้น เกิดการระเหย และจะเปลี่ยนมีสีเข้มขึ้น ส่งผลให้มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์
นวดๆ นวดๆ นวดๆ
ใบมะกล่ำตาหนู…ต้องการคนนวด!!
รู้หรือไม่ว่า ก่อนจะมาเป็นใบชานั้น จะต้องใช้ความพิถีพิถันในการนวดใบมะกล่ำตาหนูที่ผึ่งแห้ง แล้วใช้น้ำหนักมือขยี้ลงบนใบชาเพื่อให้กลิ่นและรสของชาละลายได้ง่ายเมื่อมีการชงกับน้ำร้อน
นับเป็นงานแฮนด์เมด ที่ไร้เครื่องจักร และออร์แกนิก 100% ! น่าทึ่งจริงๆ เลยครับ
ได้กลิ่นหอมๆ กันมั๊ยจ๊ะ?
เราะจะพาไปดูการคั่วชา ที่ได้แปรรูปจากใบมะกล่ำตาหนู ….
“การคั่ว” เป็นขั้นตอนที่ไล่ความชื้นให้เหลือน้อยที่สุด โดยใช้ไฟอ่อน คั่วอย่างต่อเนื่องประมาณ 20 – 25 นาที ต่อชาครึ่งกิโลกรัม ใบชาก็จะเปลี่ยนจากสีเขียว เป็น สีเหลือง ชาจะมีกลิ่นหอม และที่สำคัญมีรสชาติหวานธรรมชาติ ไม่ต้องเติมน้ำตาล
สั่งซื้อ! ตอนนี้ได้ที่
Line: @ TV360Shopping
หรือ inbox มาที่ Facebook สถานีรักโลก
หรือ โทร.02 5195559 ต่อ 14
หรือ สนใจขายสินค้ากับเรา
โทร 094-8645895 (คุณปริม)
