🍴แฟนๆ รายการบ้านอิ่มสุข เกาะขอบจอรอจดสูตรได้เลยค่า
วันนี้แอดมาแจกสูตร “สุกี้ญี่ปุ่นเจ” 🥘
มีอะไรบ้าง จดตามกันได้เล้ยยยยยยยยยย🥰
ส่วนผสม
หอมหัวใหญ่ 1 ลูก
หัวไชเท้า 1 หัว
ฟักทอง 150 กรัม
ผักกาดขาว 5 ใบ
แคร์รอต 150 กรัม
เห็ดเข็มทอง 1 แพ็ค
เห็ดหอมสด 3 ดอก
เห็ดออรินจิ 2 ดอก
เห็ดชิเมจิ ½ แพ็ค
เต้าหู้ ½ ก้อน
เต้าหู้ทอด ½ ก้อน
ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสเห็ดหอมเจ 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 1,000 มิลลิลิตร
วิธีทำ
- ตั้งหม้อ ใส่น้ำมันพืชลงไป จากนั้นนำหอมหัวใหญ่ลงผัดจนเป็นสีน้ำตาล จากนั้นใส่ผงปรุงรสเห็ดหอมเจและน้ำตาลทรายลงไป ตามด้วยน้ำเปล่า ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทองและซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง แล้วก็จะเคี่ยวให้น้ำซุปงวดได้ที่
- เมื่อน้ำซุปได้ที่เรียงผักตามใจชอบลงในหม้อดิน ด้วยผักกาดขาว , เห็ดเข็มทอง , เห็ดชิเมจิ , เห็ดออรินจิ , แคร์รอต , ฟักทอง , เห็ดหอมสด , เต้าหู้ทอด , หัวไชเท้าและเต้าหู้ จากนั้นนำน้ำซุปเทราดลงไปต้มให้เดือดและผักสุกได้ที่เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
Total Views: 15 ,