“แซนด์วิชหมูบุลโกกิกับซอสฟักทองมาโย”
ผัดหมูบูลโกกิ
วัตถุดิบและส่วนผสม
1. ขนมปังบริยอช 3 แผ่น
2. สแปม (แฮมบดอัดกระป๋อง) 3 ชิ้น
3. น้ำมัน
4. ขิงขูด,กระเทียม 1 ช้อนชา
5. หมูสามชั้นสไลซ์ 500 กรัม
6. ซอสบุลโกกิ ¼ ถ้วย
7. ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 1 ช้อนชา
8. พริกไทย
9. น้ำตาลทราย
ซอสฟักทองมาโยรสเผ็ด
วัตถุดิบและส่วนผสม
1. ฟักทองต้มสุก ¼ ถ้วย
2. มายองเนส ½ ถ้วย
3. ซอสพริก 1 ช้อนชา
4. น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทอง
เครื่องเคียง
วัตถุดิบและส่วนผสม
1. กะหล่ำปลีม่วง ½ ถ้วย
2. มะเขือเทศ 1 ลูก
3. ผักคอส 2 หัว
4. ไข่ยางมะตูม 2 ฟอง
5. ผงโรยข้าวเกาหลี
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะ นำกระเทียมและขิงสับ ลงไปผัดให้หอม จากนั้นนำหมูสามชั้นสไลซ์ลงผัด ใส่ซอสบูลโกกิ ลงไปผัดให้เข้ากันพักไว้
2. เตรียมฟักทองมาโย โดยนำส่วนผสมทุกอย่าง เข้าด้วยกัน ใช้สแปมบดให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น
3. เรียงขนมปัง และใส่ให้เป็นชั้น สีสวย เสิร์ฟไปกับ มายองเนส ฟักทอง