🍴แฟนๆ รายการบ้านอิ่มสุข เกาะขอบจอรอจดสูตรได้เลยค่า
วันนี้แอดมาแจกสูตร “สปาเก็ตตี เทมปุระไขข่กุ้ง” 🍤
มีอะไรบ้าง จดตามกันได้เล้ยยยยยยยยยย🥰
ส่วนผสมของสปาเกตตี
สปาเกตตี้ 150 กรัม
ไข่กุ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนู,กระเทียมโขลก 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 2 หยิบมือ
ต้นหอมญี่ปุ่นซอย ตกแต่ง
ส่วนผสมของกุ้งเทมปุระ
กุ้งขาว 4 ตัว
แป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง 1 ซอง
น้ำเปล่า ½ ถ้วย
เกล็ดขนมปัง ½ ถ้วย
ดอกไม้กินได้ ตกแต่ง
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันสำหรับทอด ผสมแป้งทอดกรอบ ตราฉลากทองกับน้ำเปล่า โดยค่อยๆเทน้ำเปล่าลงเพื่อจนแป้งเกิดความเหนียวข้น จากนั้นนำกุ้งขาวมาชุบแป้งทอดกรอบ ตราฉลากทอง และนำไปชุบกับเกล็ดขนมปังนำลงทอดให้เหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
- ตั้งกระทะอีกใบ ใส่น้ำมันมะกอก น้ำมันร้อนได้ที่นำพริกขี้หนู,กระเทียมโขลกลงผัดให้หอม จากนั้นตามด้วยสปาเกตตีลวกลงผัด ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว , ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง คลุกเคล้าให้เข้ากันปิดท้ายด้วยพริกไทยป่น ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานเสิร์ฟพร้อมกับกุ้งเทมปุระ , ไข่กุ้ง , ต้นหอมญี่ปุ่นซอยและตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้เป็นอันพร้อมเสิร์ฟค้าาาาา
Total Views: 311 ,