แฟนๆ รายการบ้านอิ่มสุข เกาะขอบจอรอจดสูตรได้เลยค่า
วันนี้แอดมาแจกสูตร “เบคอนโรลหมูอบ สอดไส้ชีส” 🥓
มีอะไรบ้าง จดตามกันได้เล้ยยยยยยยยยย🥰
ส่วนผสมของเบคอนโรลหมูอบสอดไส้ชีส
หมูสับ 150 กรัม
ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว 1 ช้อนโต๊ะ
ซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
ใบไทม์สับ 1 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
ไข่ขาว 1 ฟอง
เกล็ดขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
เบคอน 15 แผ่น
แฮม 9 แผ่น
ชีส 100 กรัม
ส่วนผสมของซอส
ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสมะเขือเทศ 3 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริก 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
เม็ดพริกไทยโขลกละเอียด 1 ช้อนชา
ส่วนผสมของตกแต่ง
ผักสลัด ตามใจชอบ
วิธีทำ
- นำหมูสับที่เตรียมไว้ใส่ลงไปในชามผสม จากนั้นปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว , ซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง , น้ำมันพืช , น้ำตาลทราย , ผงกระเทียม , ใบไทม์สับ , พริกไทย , ไข่ขาวและเกล็ดขนมปัง แล้วคลุกส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน หมักไว้และทำขั้นตอนต่อไป
- ใช้แรปมาวางทาบไว้บนเขียง จากนั้นนำเบคอนที่เตรียมไว้มาวางเรียงบนแรป ตามด้วยแฮม และใช้ช้อนเกลี่ยหมูสับให้ทั่ว โรยชีสตามลงไป
- ทำการม้วนเบคอนโรลบนแรปให้เป็นรูปทรงตามขวางให้แน่และพักไว้สักครู่ เพื่อให้โรลเซ็ทตัว
- จากนั้นแกะแรปออกและนำไปอบในหม้ออบลมร้อน ใช้อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ใช้เวลาประมาณ 30 นาที
- ระหว่างรออบโรล เริ่มทำซอสโดยใส่ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว , ซอสมะเขือเทศ , ซอสพริก , น้ำผึ้ง , เม็ดพริกไทยโขลกละเอียด เคี่ยวส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เมื่อครบเวลาอบเบคอนโรลหมูอบสอดไส้ชีสจนได้ที่ ให้ทำการนำออกมาจากหม้ออบลมร้อนและหั่นให้เป็นชิ้นพอดีคำสวยงาม
- จัดเรียงลงในจานหรู ทาน้ำซอสลงไปบนเบคอนโรลหมูอบสอดไส้ชีสให้ทั่วชิ้น จากนั้นตกแต่งด้วยผักสลัด เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
Total Views: 305 ,