เมนู มะระขี้นกผัดเนื้อปลาขูด
ส่วนประกอบมีดังนี้
เนื้อปลาอินทรีย์ขูด // น้ำมันพืช // มะระขี้นก // กระเทียมสับ // กะปิ // น้ำสต๊อกไก่ // พริกไทยป่น // น้ำตาลทราย // ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง // ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว
ขั้นตอนความอร่อย
จุดไฟตั้งกระทะใส่น้ำมันลงมัน ตามด้วยกระเทียม ผัดให้หอม แล้วใส่กะปิ พริกไทยป่น ผัดให้เข้ากันค่ะ
จากนั้นใส่เนื้อปลาอินทรีย์ขูด ขั้นตอนนี้ต้องผัดให้ไวเพื่อไม่ให้เนื้อปลาติดกระทะค่ะ แล้วใส่น้ำสต๊อกไก่
มาถึงขั้นตอนการปรุงรสความอร่อยด้วย ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง และ ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว ตามด้วยใส่น้ำตาลทราย ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเลยค่ะ
ปิดท้ายด้วยใส่มะระขี้นกลงค่า เท่านี้ก็พร้อมเสริฟ์ เมนู มะระขี้นกผัดเนื้อปลาขูด คุณประโยนช์จัดเต็มกับมะระขี้นก และยังควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ต้านเบาหวาน ได้อย่างดีอีกด้วยนะค่า ส่งตรงความอร่อยจากร้าน
ร้าน ยุ้งข้าว เขาใหญ่
ที่อยู่ : 111 หมู่ 4 ถ. ธนะรัชต์ หนองน้ำแดง อำเภอปากช่อง นครราชสีมา 30130
โทร. 088 277 2551