ส่วนประกอบมีดังนี้
หมูแดดเดียว // น้ำมันพืช // พริก-กระเทียม // ใบกะเพรา // ใบยี่หร่า // ใบมะกรูด // พริกชี้ฟ้าแดง // น้ำตาลทราย // ข้าวสวย // ซีอิ๊วดำ // ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว // ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง
ขั้นตอนความอร่อยสุดสร้างสรรค์ เริ่มจาก
• ผัดพริก-กระเทียม กับน้ำมัน ผัดจนเริ่มส่งกลิ่นหอม แล้วใส่ใบมะกรูด พริกชี้ฟ้าแดง ใบยี่หร่า ใบกะเพรา ผัดเล็กน้อยค่ะ
สำหรับเคล็ดลับการปรุงรสเพิ่มความอร่อย รสกลมกล่อม
• ด้วย ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว ,เหยาะซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง ใส่น้ำตาลเพิ่มความหวานเล็กน้อย และเพิ่มสีสันด้วย ซีอิ๊วดำ แล้วผัดให้เข้ากัน
• จากนั้นใส่ข้าวสวยลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันได้เลย ตามด้วยใส่หมูแดดเดียวลงไป บอกเลยว่าขั้นตอนนี้สีสันน่ารับประทานมากๆค่า เท่านี้ก็พร้อมจัดจานเสิร์ฟ เมนู ผัดกะเพราหมูแดดเดียวคลุกข้าว สาธิตโดย Siam Country Club
ตั้งอยู่ 50 หมู่ที่ 9 ถนน พรประภา ตำบล โป่ง อำเภอบางละมุง ชลบุรี 20150