ส่วนประกอบมีดังนี้
ข้าวสวย // เนื้อเค็ม // น้ำมันพืช // หอมแดง // ไข่เค็ม // เนยทรัฟเฟิล // เกลือทรัฟเฟิล // เห็ดทรัฟเฟิล //
ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง
ขั้นตอนความอร่อย เริ่มจาก
- ผัดเนื้อเค็มกับน้ำมันพืชที่ตั้งไฟกลาง จนเริ่มส่งกลิ่นหอมของเนื้อเค็มลอยฟุ้งขึ้นมา
แล้วจึงใส่ข้าวสวยลงไป - โดยเคล็ดลับผัดข้าวผัดให้หอมของร้านนี้จะใส่เนยสดลงไปในข้าวเล็กน้อยด้วยค่ะ
- และจากเนยสด ก็เพิ่มความฟิวชั่นลงไปด้วยการใส่เนยทรัฟเฟิล ต่อด้วย เกลือทรัฟเฟิล
อีกเล็กน้อย
กรณีที่ข้าวจะติดกะทะ สามารถใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อยค่ะ จากนั้นใส่หอมแดงตามลงไป
และก็มาถึงขั้นตอนการปรุงรสเพิ่มความอร่อย รสกลมกล่อม
- เหยาะซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง ปิดท้าย ผัดทุกอย่างเข้ากันค่ะ
- เพียงเท่านี้ก็จะได้ เมนู ข้าวผัดเนื้อเค็มทรัฟเฟิล เสิร์ฟคู่กับไข่ดาวเค็ม อร่อยแบบจัดเต็มไปเลยค่ะ
- ลองทำตามกันดู หรือจะไปลิ้มลองเมนูสุดสร้างสรรค์นี้ ก็ไปชิมกันได้ที่
ร้าน Bubble in the forest
(บับเบิ้ลอินเดอะฟอเรสต์ คาเฟ่)
ที่ตั้ง : 170 ถนนเจริญทำ
ตำบลบางเตย
อำเภอสามพราน
จังหวัดนครปฐม 73170
โทร : 065 727 6888
Total Views: 70 ,