🍴แฟนๆ รายการบ้านอิ่มสุข เกาะขอบจอรอจดสูตรได้เลยค่า
วันนี้แอดมาแจกสูตร “กุ้งผัดพริกขี้หนู กะเพรากรอบ” 🦐
มีอะไรบ้าง จดตามกันได้เล้ยยยยยยยยยย🥰
ส่วนผสมกุ้งผัดพริกขี้หนู
น้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะ
สามเกลอ(พริก/กระเทียม/รากผักชี) 2 ช้อนโต๊ะ
กุ้งขาว 7 ตัว
ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง 1 ช้อนชา
ซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ส่วนผสมของตกแต่ง
ข้าวสวย 1 ถ้วย
ใบกะเพรากรอบ ตามใจชอบ
ผักชี ตามใจชอบ
ผักชีลาว ตามใจชอบ
วิธีทำ
- ใส่น้ำมันพืชและสามเกลอ(พริก/กระเทียม/รากผักชี) ลงไปผัดในกระทะให้มีกลิ่นหอม จากนั้นใส่กุ้งขาวลงไปผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว , ซีอิ๊วขาว สูตร 1 ตราแม่ครัวฉลากทอง , ซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง จากนั้นเติมน้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ตามด้วยน้ำตาลทราย ผัดส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
- เริ่มจัดจานหรูด้วยการเตรียมข้าวสวยร้อนๆให้พร้อม นำกุ้งขาววางเรียงลงไปให้สวยงามตามใจชอบ ราดน้ำซอสตามลงไป จากนั้นตกแต่งด้วยใบกะเพรากรอบ , ผักชีเล็กน้อย ปิดท้ายด้วยผักชีลาว เป็นอันพร้อมเสิร์ฟ
Total Views: 74 ,