เมนู กะเพราขาหมู
ส่วนประกอบมีดังนี้
ขาหมูพะโล้(ส่วนเนื้อ) // น้ำมันพืช // ใบกะเพรา // น้ำสต๊อกหมู // กระเทียม // พริกแดงจินดา // น้ำตาลทราย // ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว // ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง // ซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง
ขั้นตอนความอร่อยเริ่มด้วย
จุดไฟตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตามด้วยใส่พริกกระเทียมโขลกลงไป ผัดให้พอหอม
แล้วใส่ขาหมู ตามด้วย น้ำสต๊อกไก่เล็กน้อย
ผัดให้หอมสักพักค่ะ (ขั้นตอนนี้บอกเลยว่าถ้าไม่หอมฟุ้งไปทั่วครัว ถือว่ายังไม่ใช่การผัดกะเพราที่ถูกต้องนะค่า)
มาถึงขั้นตอนการปรุงรสความอร่อยด้วย ซอสหอยนางรม ตราแม่ครัว , ซอสปรุงอาหารฉลากเขียว ตราฉลากทอง และ ซอสปรุงรสฉลากเหลือง ตราฉลากทอง เพิ่มความหวานใส่น้ำตาลทราย และปิดท้ายเมนูนี้ด้วย ใบกะเพรา ค่า
เท่านี้ก็พร้อมเสริฟ์ เมนู กะเพราขาหมู
กับขาหมูนุ่มลิ้ม หอมกลิ่นกะเพรา รังสรรค์ความอร่อยโดย ร้านขาหมู สุดติ่ง
ตั้งอยู่ที่ 77 ม.3 ตำบลวัดละมุด อำเภอนครชัยศรี จังหวัดนครปฐม 73120