ช็อก “ฟรอยด์” เผลอกิน “ปลาร้า” โดยไม่รู้ตัว l The Big Kitchen

ช็อก “ฟรอยด์” เผลอกิน “ปลาร้า” โดยไม่รู้ตัว l The Big Kitchen

“หนุ่มฟรอยด์” บอกว่า ฟรอยด์ไม่กินปลาร้า ไม่กินส้มตำเลย เพราะเมื่อตอนเด็กๆ ฟรอยด์อยู่กับพี่เลี้ยง แล้วพี่เลี้ยง จะซื้อส้มตำมากิน แล้วเราได้กลิ่นอะไรเหม็นๆแต่เราไม่รู้คืออะไร เลยฝังใจและติดมาถึงตอนโต ฉะนั้นพวกอะไรที่เป็นส้มตำ หรือปลาร้าแจ่วบอง ผัดแห้งๆ เปียกๆ ไม่กินเลย และไม่เคยรู้ด้วยว่ารสชาติปลาร้าเป็นยังไง แต่มีอยู่วันนึง ไปกินข้าวกับครอบครัว ที่ร้านอาหารแถวเลียบด่วน แล้วพ่อสั่งมาให้กิน มันคือ “แกงอ่อมผักหวานไข่มดแดง” คือมันอร่อยมากๆ มันกลมกล่อม มันหอม คือฟรอยด์ซดจนหมดชามเลย พอกลับไปบ้าน ก็พูดเรื่องนี้กันว่าอร่อยดี พ่อถึงมาเฉลยว่า จริงๆ มันใส่น้ำปลาร้าเข้าไปด้วย ถ้าเป็นแกงอ่อม เท่านั้นแหละ หลังจากนั้น ฟรอยด์ไม่สั่งเมนูนี้มากินอีกเลย ฉะนั้น !! อยากจะให้เชฟเอียนพิชิตฝัน ด้วยเมนู “แกงอ่อม” ทำยังไงก็ได้ให้ฟรอยด์กินเข้าไปแล้ว ไม่รู้เลยว่า ที่ฟรอยด์กินเข้าไป เชฟเอียนได้ใส่ปลาร้าเข้าไปแล้ว ทำให้ผมรู้สึกว่าปลาร้ามันอร่อย ไม่น่าขยะแขยง และสามารถกินปลาร้าได้ปกติเหมือนคนอื่นที่ชอบกิน