ไอซ์มีเมนูหนึ่งที่ชอบทานมาก ชื่อร้านลัดดาแลนด์กลับเมนูหมื่นลี้ มันจะมีลักษณะเป็น “เส้นหมี่ผัดกับผัดกระเฉด,สะตอ,ชะอมแล้วก็ใส่กุ้ง” เพราะไอซ์เป็นคนที่ชอบกินกุ้งมากินได้ทุกมื้อทุกจานต้องมีกุ้ง ซึ่งเมนูนี้ไอซ์กินมาตั้งแต่ไอซ์อยู่มศว. ซึ่งร้านอยู่แถวจุฬา แต่ก่อนไอซ์นั่งเรือจนมาตอนนี้มีรถ มานั่งกินทุกอาทิตย์ชอบกินมากๆ กินมาเป็น 10 ปีแล้วและกินครั้งสุดท้ายเมื่อ 4 ปีที่แล้ว เพราะเนื่องจากคนที่ผ่านเป็นคุณป้าแกอายุมากแล้วคุณป้าน่าจะล้มก็เลยปิดร้านไป ไม่ได้ขายอีกเลย ในเมื่อมารายการ The Big Kitchen ทั้งที เลยอยากให้เชฟเอียนและพี่แซ็กช่วยทำเมนูนี้ให้ไอซ์ได้ย้อนไปนึกถึงช่วงเวลาที่มันเป็นความทรงจำดีๆของผมอีกครั้ง ฝากด้วยนะครับ เสาร์นี้ เวลา 14.15-14.45 น. ทาง Workpoint 23